Джунгли Еда Напитки
Почему мы создали органические и свежие соки из цветов гибискуса?
На быстро развивающемся рынке уличной еды растет потребительский спрос на органическую и веганскую пищу.
Многие городские и спортивные люди теперь хотят иметь быстрый доступ к 100% органическим и свежим напиткам.
Мы экспортировали звездный напиток из Западной Африки, создав несколько напитков на основе цветов!
Биссап - это название, данное на сенегальском языке волоф настою цветов гибискуса сабдариффа, но этот напиток встречается во многих странах мира.
Вот самые распространенные названия биссапа в мире: каркаде (Египет), агуа-де-Ямайка (Мексика), фолере (Камерун), страна красной смородины (Вест-Индия), даблени (Мали, Кот-д'Ивуар или Буркина), каракананджи (Центральная Азия). Африканская Республика), зобо (Нигерия), Нгаи Нгаи (Конго), розовый чай, чай Империи, напиток фараонов и др.
Гибискус sabdariffa, используемый для изготовления биссапа, также называемый морским щавелем или розеллеем, представляет собой многолетнее тропическое растение, произрастающее в Азии и на островах Тихого океана, которое вырастает до 3 метров в высоту и не менее 2 метров в ширину. У него появляются многочисленные цветы, похожие на бумагу, которые, когда вянут и опадают лепестки, обнажают ярко-красную чашечку. Хотя для приготовления напитка можно использовать весь цветок, обычно используют только чашу.
Польза для здоровья пищевых напитков из джунглей?
Настои из гибискуса использовались как лечебное средство со времен Древнего Египта, где его использовали, в частности, для снижения температуры тела в случае теплового удара, как афродизиак, а также против бессонницы и беспокойства.
Они до сих пор используются во многих традиционных лекарствах.
Воздействие на кровяное давление и здоровье сердца
Биссап обладает гипотензивными свойствами для борьбы с артериальной гипертензией и защитными свойствами для сердца.
Были проведены исследования, чтобы доказать эффективность гибискуса как естественного средства от высокого кровяного давления. В 2013 году исследование людей с диабетом и гипертонией, которые употребляли 3 стакана биссапа в день, показало, что через 4 недели значительно снизилось артериальное давление.
Недавнее исследование 65 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 30 до 70 лет, проведенное Бостонским университетом, подтвердило, что употребление 3 чашек сока биссапа в день в течение как минимум 6 недель снижает систолическое артериальное давление еще на 7%.
Другое исследование показало, что настой гибискуса сабдариффа может быть даже более эффективным, чем гидрохлоротиазид, молекула, широко используемая против гипертонии, но без побочных эффектов.
Действительно, ни одно исследование не показало каких-либо нежелательных побочных эффектов, связанных с потреблением травяного чая из гибискуса, если это потребление не превышает рекомендуемые количества.
Воздействие на уровень холестерина и триглицеридов
Биссап широко используется, особенно в Египте, для снижения уровня холестерина и триглицеридов у людей с метаболическим синдромом.
Действительно, исследование показало, что сок гибискуса помогает людям с дислипидемией лучше сбалансировать уровень холестерина и триглицеридов. Дислипидемия характеризуется высоким уровнем холестерина в плазме, триглицеридов или низким уровнем холестерина ЛПВП (хорошего холестерина).
Таким образом, борясь с плохим холестерином (ЛПНП) и триглицеридами, гибискус помогает предотвратить риск диабета 2 типа, сердечных заболеваний и инсульта.
Кроме того, исследование показало, что экстракт гибискуса является отличным натуральным средством для снижения уровня холестерина и триглицеридов у людей, страдающих метаболическим синдромом.
Антиоксидантное действие
Мощный антиоксидант
Настой гибискуса - отличный источник антиоксидантов, в том числе антоцианов из семейства полифенолов, природных пигментов, придающих цветку красивый красный цвет.
Эти антиоксиданты защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов, молекул, которые приводят к преждевременному старению клеток и развитию определенных заболеваний, связанных со старением: рака, цирроза, болезни Паркинсона, Альцгеймера и т. Д.
Кроме того, проводятся исследования по изучению влияния гибискуса на рак, особенно лейкоз и рак желудка, результаты которых многообещающие.
Действия при диабете
Исследования показали, что употребление настоя гибискуса не реже одного раза в день помогает организму бороться с инсулинорезистентностью, тем самым помогая стабилизировать и поддерживать хороший уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.
Действия при ожирении
Согласно некоторым исследованиям, гибискус может похудеть или, по крайней мере, способствовать снижению веса и предотвратить проблемы со здоровьем, связанные с избыточным весом и ожирением.
Его эффект связан с его свойствами, позволяющими ускорить метаболизм, а также уменьшить всасывание крахмала и сахарозы после еды.
Гибискус также предотвратит накопление жира. Одно исследование показало это действие на печень, которое потенциально может привести к циррозу, раку или гепатоцеллюлярной недостаточности. Таким образом, этот эффект позволит бороться с неалкогольной жировой болезнью печени (НАСГ), избытком жира в печени, не связанным с потреблением алкоголя.
Воздействие на мочевыводящую систему
Гибискус обладает прекрасными мочегонными и антисептическими свойствами, поэтому идеально подходит для лечения небольших инфекций мочевыводящих путей и предотвращения образования камней в почках.
Гибискус действительно эффективен для опорожнения мочевого пузыря и для правильного функционирования мочевыделительной системы в целом, свойства, признанные EFSA, европейским органом по безопасности пищевых продуктов.
Другие преимущества
Сок гибискуса является прекрасным пищеварительным средством, которое помогает бороться со всеми легкими нарушениями пищеварения.
Это прекрасное тонизирующее средство, позволяющее бороться с ударами пассажирской усталости.
Во многих традиционных лекарствах сок гибискуса употребляется для борьбы с депрессивными состояниями, действует при усталости, лени, отсутствии мотивации и т. Д. Это действие может происходить из-за эффекта определенных биофлавоноидов, исследования ведутся, чтобы понять их преимущества при депрессии.
Гибискус обладает антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными и противовирусными свойствами, помогает при простуде, кашле, тонзиллите, рините, гриппе и всех воспалениях верхних дыхательных путей.
Биссап и его обезболивающие не только снимают менструальные боли, но и облегчают их.
В качестве припарки он используется для лечения мокнущих экзем, аллергии, отеков и дерматозов.
Резюме преимуществ напитков Jungle Food
Сок гибискуса - это:
антибактериальный
противовоспалительное средство
антисептик
обезболивающее (против боли)
мочегонное средство
желчегонное средство
эмменагога
гипотензивный
снижение холестерина
смягчение
антиастенический
спазмолитик
слабительное слабительное
Информация о статье https://ileauxepices.com/blog
